Principe Corsini News

Da tempo ci si interroga su quanto sia importante nella vendita di un prodotto il territorio da cui proviene, tanto che si è coniato un termine specifico: “marketing territoriale” per definire l’insieme degli strumenti per la promozione del “prodotto territorio”. Il Consorzio Parma Alimentare si è spinto oltre commissionando all’istituto Publica Res un’indagine per fotografare la situazione attuale: quanto è conosciuto sul mercato il Brand Parma?
Il quesito lanciato dall’amministratore Delegato Alessandra Foppiano è fondamentale per fornire agli operatori una maggiore consapevolezza dello status quo e mettere a punto le strategie del futuro. Sono stati intervistati 200 tra buyers, opinion leaders, rappresentanti della GDO e importatori prendendo come mercati di riferimento Germania, Francia, UK, USA, Giappone e Russia.
La percezione che si ha dall’estero del Brand Parma evidenzia proprio un difetto dell’immagine complessiva del Territorio dove solo alcuni grandi marchi emergono: in primis Prosciutto di Parma, seguito da Parmigiano Reggiano. Le aziende non riescono a “fare sistema” e quindi ad imporsi con un più alto impatto a livello d’immagine complessiva. Lo studio sottolinea proprio quanto sia da potenziare il valore del “Genius Loci” come fattore della qualità del prodotto. Al Consorzio Parma Alimentare, che festeggia le sue 30 candeline, va il merito di aver saputo apportare un contributo concreto da cui le aziende possono prendere le mosse per le dinamiche future.