Principe Corsini News

Corsa all’acquisto, in arrivo subito nuovi oggetti per gli appassionati A Carnevale in vendita i costumi
Firenze - Ha avuto un successo inaspettato, una risposta davvero travolgente, la prima vendita di elementi di scenografia che il Maggio Musicale Fiorentino ha inaugurato nel foyer del Teatro Comunale. Fin dall’anteprima riservata ai Soci Fondatori e agli Albi dei Sostenitori per ringraziare come consuetudine chi generosamente contribuisce all’attività del Teatro, convenuti martedì 19 dicembre per assistere alla prova generale del balletto “Coppelia”, alla proiezione del documentario sulla tournée in Giappone e per scambiare gli auguri con il Sovrintendente Francesco Giambrone - presente anche il Vice Presidente Paolo Caretti in rappresentanza del Sindaco -, le opzioni sugli arredi e decorazioni che riportano alla memoria spettacoli del passato remoto e recente si sono letteralmente scatenate. E così, all’apertura ufficiale di mercoledì mattina molte aspettative sono andate deluse: per ovviare all’inconveniente il Teatro sta ulteriormente attingendo ai propri magazzini e laboratori, e già da domani - giovedì 21 -, secondo giorno di vendita, oltre sessanta nuovi oggetti saranno disponibili per accontentare tutti quelli che non sono riusciti ad aggiudicarsi l’agognato ricordo. Visto l’esito dell’esperimento natalizio, inoltre, il Teatro del Maggio sta già lavorando ad una nuova vendita, questa volta di splendidi costumi, prima di Carnevale, mentre quella delle scenografie potrebbe diventare un’asta popolare e ricorrente.

115 Produttori, 3400 Visitatori, 3800 Bottiglie degustate, 2100 Bottiglie vendute. Sono i numeri della passata edizione di Alla Corte del Vino, la mostra-mercato dedicata al mondo del Vino di Toscana, ideata dal principe Duccio Corsini e giunta alla sua XI edizione, che si terrà a Villa Le Corti a San Casciano in Val di Pesa il 19 e 20 maggio. Immersi nel suggestivo scenario della Villa Rinascimentale gli appassionati del buon bere potranno conoscere, assaggiare ed acquistare decine di grandi etichette: dal Chianti Classico al Brunello di Montalcino, dai Supertuscan al Nobile di Montepulciano passando per i migliori vini della Maremma. Un evento unico nel suo genere, che al piacere dell’assaggio e del contatto diretto con produttori ed enologi aggiunge la possibilità di approfondire le proprie conoscenze tecniche e culturali attraverso l’organizzazione di convegni e seminari di degustazione o i seminari di approfondimento organizzati da Slowfood, ai cui soci sarà riservato uno sconto sul prezzo d’ingresso alla manifestazione.
L’appuntamento con la buona tavola prevede l’organizzazione delle Colazioni di Piacere, in collaborazione con ristoranti stellati, unione della tradizione culinaria toscana e della ricercatezza dei sapori.
Anche quest’anno Alla Corte del Vino sarà preceduto da un evento atteso da collezionisti, vip ed eno-appassionati: la VII Edizione dell’Asta di Vini pregiati a sostegno del Teatro della Fondazione del Maggio Musicale Fiorentino, in cui saranno battuti all’asta decine di lotti donati dai più grandi produttori di vino. Un appuntamento imperdibile per gli amanti del grande vino toscano.

Via, via che si aprono le caselle del calendario dell’Avvento e ci si avvicina alle Feste di Natale, arriva anche il periodo delle cene che si organizzazo tra colleghi, amici, collaboratori per scambiarsi i tradizionali auguri.
I Soci Slow Food della Condotta di Firenze hanno scelto i vini del Principe Corsini per brindare allo loro cena conviviale che si terrà Martedì 12 Dicembre 2006 alle ore 20,30 presso il ristorante Ricchi
Il menù creato dallo Chef Pierluigi Campi prevede i seguenti abbinamenti: Birillo bianco dell Tenuta Marsiliana, come aperitivo, ed a seguire tre annate importanti, tutte in formato magnum, di rossi: Cortevecchia Chianti Classico Riserva 1997 (Sangiovese 95% e Colorino 5%); Marsiliana IGT Maremma Toscana 2001 (Cabernet 60% Merlot 30%, altre uve a bacca rossa 10%) e il Don Tommaso Chianti Classico 1999 (Sangiovese 85% e Merlot 15%).
Infine l’olio extravergine di oliva DOP Chianti Classico Le Corti, nel formato da 250 ml sarà presente su ogni tavolo a disposizione degli ospiti per esaltare le caratteristiche dei piatti.
Il menù prevede, per iniziare, un tris di antipasti - crema di zucca gialla con petto e coscia di quaglia - terrina di foie gras, composta di pere e scalogni e pane tostato - soprassata ai pistacchi spadellata con le mele e il caprino; a seguire i primi: cannellone di anatra muta con salsa e chips di carciofi, tortellone di patata con sugo di capriolo; per secondo stinco di agnello ripieno di pomodori secchi e olive taggiasche servito con hummus. Dulcis in fundo: la mousse di cioccolato fondente e meringa morbida e salsa di arance.
Prezzo per i soci 40 euri, accompagnatori non soci 45 euro. Chi fosse interessato a partecipare può contattare webmaster@slowfoodfirenze.it - 3476263049 (Sabino, dopo le ore 19)