La potatura February 15
Alcuni potrebbero pensare che in inverno i lavori in campagna si fermino, invece è proprio adesso che viene fatta un’importante preparazione per consentire un corretto sviluppo dei tralci.
In particolare in questi giorni viene effettuata la potatura delle viti. La potatura annuale è vitale per il corretto sviluppo del vigneto, infatti bisogna sfrondare la pianta dei rami ormai vecchi che hanno fruttificato l’anno prima. Questo consentirà di non avere un inestricabile groviglio di rami e viticci e sopratutto di ottenere nuovi tralci più vigorosi.