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In occasione della presentazione delle nuove collezioni uomo-donna, giovedì 27 settembre, il negozio di abbigliamento GALEAZZO di Padova (via altinate, 63), offrirà una degustazione di vini tra cui il Marsiliana di Principe Corsini. La selezione delle etichette è a cura di Carretta Vini www.carrettavini.it. La serata inaugurerà un ciclo di aperitivi a tema e un corso di degustazione di vino, presso lo spazio enoteca-caffetteria che è stato aperto all’interno dello store. Un ulteriore conferma del sempre più stretto legame che unisce la moda al vino di qualità.
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Dopo il Merlot anche la vendemmia del Cabernet Sauvignon si è conclusa nel migliore dei modi. A Marsiliana, la raccolta si è svolta con tempo asciutto e ventilato. L’uva è di ottima qualità con bucce solide e croccanti in bocca. In totale sono stati raccolti 1.490 quintali di uva, circa cento quintali in più rispetto all’anno scorso. Con questo lieve incremento saranno prodotte 130.000 bottiglie. Già dalle prime svinature e fermentazioni appare evidente la grande qualità dell’annata.
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Si è tenuta ieri in occasione di Cheese, la presentazione ufficiale dell’Asta dei Grandi Vini d’Italia, promossa dall’Associazione Volontari per il diritto allo studio all’Università di Scienze Gastronomiche, nasce con lo scopo di raccogliere fondi per sostenere l’attività didattica dell’ateneo. Si tratta di un’iniziativa che pone al centro l’unicità della proposta formativa dell’Università, che accoglie studenti provenienti da tutto il mondo e da differenti contesti sociali. L’idea è di favorire la nascita di una serie di borse di studio, in particolare per studenti provenienti dai paesi in via di sviluppo, ribadendo la piena fiducia in un progetto di così grande importanza che opera attraverso un valore fondamentale come la formazione.
All’iniziativa ha aderito anche Principe Corsini offrendo 180 magnum di Don Tommaso, il vino top dell’azienda.
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Vinobar by Schonhuber invita gli amanti del gusto alla quinta edizione di wine time un appuntamento che avrà come protagonista la TOSCANA e il CHIANTI CLASSICO e in particolare i vini di PRINCIPE CORSINI, una cantina ricca di storia e prestigio.
Durante la degustazione verranno presentate le nuove collezioni di accessori per vino Vinobar.
In tutta Italia, Sabato 10 novembre 2007, dalle ore 17.00
www.schoenhuber.com
Tel. 0474 571000 · Fax 0474 571099
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Solo qualche giorno di anticipo per la vendemmia a Le Corti, senza variazione di calendario alla Tenuta Marsiliana.
A Le Corti, nel Chianti Classico, si è cominciato a svinare la prima vasca con ottimi risultati. Un merlot di grande qualità per bucce, sapori e profumi. Come è avvenuto in tutta Italia anche a San Casciano la quantità delle uve è diminuita (-25% rispetto al 2006), ma qui il principale responsabile è stata la grandinata di fine maggio.
«Abbiamo vendemmiato con sei giorni di anticipo – sottolinea Duccio Corsini – una piccola differenza rispetto alle scorse annate, tale da farci dire che il clima non ha influito sul tempo di vendemmia. Per quanto riguarda il sangiovese, che sta ultimando la maturazione, rispetteremo la data tradizionale, tra il 23 e il 24 settembre. Tra un paio di mesi, sarà disponibile il nuovo vinsanto, millesimo del 1997. Non un vinsanto qualsiasi, ma proprio il vino del Santo di casa Corsini: Sant’Andrea, vissuto nel Trecento».
A Marsiliana, intanto, la vendemmia si conclude in queste ore, secondo il normale calendario. L’attesa è per un grande cabernet. Il timore che si ripetesse una stagione calda come nel 2003 era, per fortuna, infondato.
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Lunedì 12 novembre, a Roma, alla Città del Gusto, ci sarà la cena annuale di Wine For Life, organizzata in collaborazione con il Gambero Rosso. Parteciperanno molti chef italiani e si concluderà con l’Asta dei vini speciali. Wine For Life è un progetto di assistenza, voluto dalla Comunità di Sant’Egidio che lega il vino di qualità al finanziamento del programma Dream grazie al quale si possono curare donne, uomini e bambini colpiti dall’Aids in Mozambico, malawi, Tanzania, Guinea Conakry, Kenia, Guinea Bissau, Nigeria, Angola, Repiubblica Democratica del Congo, Camerun.
Per informazioni: Comunità di Sant’ Egidio: Tel. +39 06 57300510 wineforlife@santegidio.org
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Si interrompe, momentaneamente, Giardini in Fiera, l’appuntamento che per tredici anni ha riunito nel mese di settembre coltivatori, studiosi e appassionati di piante e giardini a Villa le Corti di San Casciano.
La straordinaria ambientazione della mostra intorno e dentro la villa seicentesca del Principe Corsini ne ha sancito il successo fin dalla prima edizione.
Oggi, la decisione di concedersi un periodo di riflessione e di confronto servirà a rinnovare la formula, basata su una stretta correlazione tra giardini e territorio, per lo sviluppo di una cultura del paesaggio.
