In Emilia Romagna, in provincia di Parma, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso
Antichi Sapori
Strada Montanara, 318
43020 - Gaione (PR)
Tel. +39 0521 648165
info@cucinaparmigiana.it
www.cucinaparmigiana.it
Bel garbo, questo significa il nome della trattoria “Bel Deuit”, una vecchia osteria familiare, a pochi passi dalla Basilica di Superga, che stasera ospiterà un evento organizzato dalla condotta Torinese di Slow Food. La cena preparata da Aurelio e Paola vedrà i vini del Principe Corsini avvicendarsi in abbinamento alle innumerevoli portate:
Canapè con lardo aromatizzato di Cascina Savoiarda
Salame di Giora del Pianalto
Trippa di Moncalieri
Insalata di Gallina bionda di Villanova
Crespella al Castelmagno
Torta salata al forno con cipolla “piatlina” di Andezeno
Tajarin al Freisa
Risotto ai Funghi Porcini
Cosciotto di Maiale al forno con Mele caramellate
Coniglio alle erbe aromatiche con Peperone di Carmagnola stufato e Patate al forno
Tris di dolci: Zabajone caldo, Bavarese alla panna con crema di frutti di bosco,Torta Gianduja con crema Chantilly
V i n i
“Le Corti” Chianti Classico 2000
“Don Tommaso” Chianti Classico Selezione 2004
“Marsiliana” Maremma Toscana IGT 2003
Costo: soci € 35,00 (accompagnatori dei soci € 38,00)
Prenotazioni: Tel. 011 9818121 - Cell. 333 3691603
paolo.vaccarino.slowfood@gmail.com
BEL DEUIT
Via superga, 58
10020 - Baldissero torinese (TO)
Tel. 0119431719
In Emilia Romagna, in provincia di Ferrara, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso
La Falce
Localita’ Taglio della Falce
44020 - Goro (FE)
Tel. +39 347 4209506
t.falce@tiscalinet.it
www.ristorantelafalce.com
In Toscana, a Tavarnelle, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso
Osteria di Passignano
Via Passignano, 33
Loc. Badia a Passignano
50028 Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Tel. 055 807 12 78
marcello.crini@tin.it
www.osteriadipassignano.com
In Toscana, a Firenze, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso
Harry’s Bar Firenze
Lungarno Vespucci 22/r
Firenze
Tel. +39 055 239 67 00
info@harrysbarfirenze.it
www.harrysbarfirenze.it
In Toscana, a San Casciano in Val di Pesa, potrete degustare
i vini del Principe Corsini anche presso il ristorante
Casa Masi
Località Alberi
50050 Montaione (FI)
Tel. +39 0571 67 71 70
In Toscana, a San Casciano in Val di Pesa, potrete degustare
i vini del Principe Corsini anche presso la trattoria
Cantinetta del Nonno
Via 4 Novembre, 18
50026 San Casciano in Val di Pesa (FI)
Tel. +39 055 82 05 70
In Toscana, a Firenze, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso
Osteria del Caffè Italiano
Via dell’Isola delle Stinche 11/13r
50100 Firenze
tel. +39 055 28 90 20
info@caffeitaliano.it
www.caffeitaliano.it
In Toscana, nel Mugello, potrete degustare i vini del Principe Corsini anche presso la Locanda
L’Antica Porta di Levante
Piazza Vittorio Veneto, 4-5
50039 Vicchio (FI)
Tel. e Fax +39 055 84 40 50
info@anticaportadilevante.it
www.anticaportadilevante.it
In Toscana, in provincia di Livorno, potrete degustare i vini
del Principe Corsini anche presso il ristorante
Osteria di Suvereto
Località Colombaia, 31
57028 - Suvereto (LI)
Tel. +39 0565 829947
info@osteriadisuvereto.it
www.osteriadisuvereto.it