FARSI RETE PER OPERARE E PENSARE IN GRANDE

Giuseppe Lucido, direttore della fattoria a Villa Le Corti ha partecipato al convegno, incentrato sullo sviluppo delle reti d’impresa, patrocinato da BNL, Confindustria, PDFOR Consulenza direzionale e sponsorizzato da Principe Corsini.
Collaborare attraverso una rete è un’occasione importante per le aziende, soprattutto le Piccole e Medie Imprese, che permette non solo di lavorare ma di pensare in grande.

Giuseppe Lucido, direttore della fattoria a Villa Le Corti

«Le aziende vitivinicole medio piccole – precisa Giuseppe Lucido – hanno per secoli utilizzato uno schema produttivo che non prevedeva una collaborazione che andasse oltre il semplice scambio di manodopera.
«La costruzione, invece, di una strategia comune per la pianificazione dell’attività commerciale fino allo sviluppo di un vero e proprio business plan è una delle sfide, oggi, sul tappeto.  
«Negli ultimi anni, domanda, competizione e crescita tecnologica sono diventate sempre più complesse.
«La rete di imprese può offrire una cornice organizzativa ed operativa, capace di opporsi ai più agguerriti competitor low cost, sviluppando capacità originali, accrescendo l’ampiezza e la qualità delle conoscenze, abbassando i rischi.
«Tuttavia – continua Lucido – per il perseguimento congiunto di tali obiettivi, il ricorso a reti spontanee che sfruttano a costo zero il collante territoriale, non è più sufficiente.
«Appare ormai chiara l’esigenza di andare oltre i paradigmi del distretto e della filiera per costituire reti trans-territoriali e trans-settoriali che fondano insieme i vantaggi della specializzazione, tipici della Piccola e Media Impresa con le economie di scala».

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Hamlet toasts to Marsiliana

The wine and the theatre are the protagonists of a special event.
The 22th of June Principe Corsini in collaboration with Cultural Association èarrivatoGodot introduce Pazzo ad arte frammenti di vita che ci ri-guardano, freely adapted to the Shakespeare Hamlet’s.

Programme

19h: Aperitif with Vermentino della Costa, bruschetta and extra virgin olive oil Tenuta Marsiliana
20.30 h: Pazzo ad arte of Alessandra Niccolini and Giuseppe Pestillo
21.30 h: buffet in the Castel’s courtyard with tuscan food and tasting of Principe Corsini wines

Entrance
20 euros a person; free admission for children under 12; 15 euros for young between 13 and 17 years

We recommend to book by the 19th of June:
t. 0564 606385
by sms 339 5661326 or email silva@principecorsini.com
specifying surname and number of persons

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AMLETO BRINDA A MARSILIANA

Vino e teatro, protagonisti in una serata speciale al Castello di Marsiliana.
Il 22 giugno, Principe Corsini in collaborazione con l’associazione culturale èarrivatoGodot, presentano Pazzo ad arte frammenti di vita che ci ri-guardano, liberamente tratto dall’Amleto di Shakespeare.

Programma
Ore 19: aperitivo con Vermentino della Costa, bruschetta e olio extravergine della Tenuta Marsiliana;
ore 20.30: Pazzo ad arte di Alessandra Niccolini e Giuseppe Pestillo;
ore 21.30: buffet nel cortile del Castello con cibi toscani di casa e degustazione dei vini Principe Corsini.

Ingresso: 20 euro a persona; fino a 12 anni gratuito; da 13 a 17 anni 15 euro.
Si consiglia di prenotare entro il 19 Giugno al numero 0564.606385, via sms al 339.5661326, specificando cognome e numero dei posti, per e-mail: silva@principecorsini.com oppure al negozio La Dispensa in Località Dispensa, Marsiliana.

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VISITA AL CASTELLO DI MARSILIANA

La visita inizia nella corte interna che si trova ai piedi della torre, da qui è possibile ammirare il panorama che si estende su tutta la Valle d’Albegna fino al mare.
La corte interna conserva intatta la struttura della Tenuta così com’era alla fine dell’Ottocento: fabbricati allora funzionali all’attività agricola e oggi adattati alle nuove esigenze aziendali.
Le prime notizie che abbiamo sulla Tenuta risalgono al IX secolo, quando Carlo Magno ne fece dono ai monaci dell’Abbazia delle Tre Fontane di Roma.

Dal 1760 divenne una proprietà Corsini. La chiesina adiacente alla corte interna è stato il solo punto di riferimento religioso di tutta la comunità fino al 1957, quando fu inaugurata la nuova chiesa del paese.
La sala Clube, che un tempo serviva allo stoccaggio del grano, è oggi un’ampia sala che viene adibita a eventi come degustazioni, esposizioni, mostre fotografiche, corsi di pittura.
La visita prosegue alla barriccaia, al vecchio frantoio oggi utilizzato come sala degustazioni e a quello che un tempo era il mulino con il forno oggi divenuto il punto vendita aziendale. Ultima tappa alla cantina dove verranno mostrate le diverse fasi della produzione del vino.
La visita dura circa un’ora e si chiude con la degustazione di uno dei vini Principe Corsini a scelta del cliente, tra il Cabernet Sauvignon prodotto alla Tenuta Marsiliana e il Chianti Classico prodotto alla Fattoria Le Corti.

Come e quando: le visite sono su prenotazione e possono essere organizzate durante tutto l’anno: dal lunedì al venerdì dalle ore 13 alle 16 e dalle ore 18 alle 20; il sabato e la domenica solo la mattina dalle ore 10 alle 13.

Dove rivolgersi: a La Dispensa, Marsiliana.
Orario di apertura, estate 10-13, 16-18; chiusura sabato e domenica.; inverno: 9-13; chiusura domenica.

Contatti: Vendita diretta La Dispensa 0564.606385
Silva Taviani 339.5661326

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Where to find the award-winning olive oil Slow Food

The Slow Food guide 2011 awarded the Extravirgin Olive Oli Le Corti Dop Chianti Classico as the best olive oil.

You can find it at:

San Casciano in Val di Pesa – Firenze
Osteria del Principe – Villa Le Corti

San Casciano in Val di Pesa – Firenze
La Dispensa – Tenuta la Marsiliana

Milano
La Salumeria del Vino, via Raffaello Sanzio, 4, tel. 02. 36534945;

Roma
Beppe e i suoi Formaggi, via Santa Maria del Pianto, 9/11, tel. 06. 68192210;

Venezia
I tre mercanti, Castello 5364, tel 041. 5222901;

Verona
Enoteca Magosso, via Vertua, 27 – Dossobuono, tel 045. 513492;

Treviso
Enoteca Carretta Vini, via Vegri, 8 – Visnadello, tel. 0422. 92148

Firenze
Duty free shop dell’aeroporto Amerigo Vespucci

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DOVE TROVARE L’OLIO PREMIATO DA SLOW FOOD

Premiato con il massimo del punteggio dalla guida Slow Food 2011, dedicata agli extravergine, l’Olio Extravergine di Oliva Le Corti Dop Chianti Classico 2010 è disponibile in una serie di negozi.
Oltre che all’Osteria del Principe di Villa Le Corti  a Dan Casciano Val di Pesa e alla Dispensa nella Tenuta Marsiliana, nella Maremma grossetana, si può acquistare a:

Milano
La Salumeria del Vino, via Raffaello Sanzio, 4, tel. 02. 36534945;

Roma
Beppe e i suoi Formaggi, via Santa Maria del Pianto, 9/11, tel. 06. 68192210;

Venezia
I tre mercanti, Castello 5364, tel 041. 5222901;

Verona
Enoteca Magosso, via Vertua, 27 – Dossobuono, tel 045. 513492;

Treviso
Enoteca Carretta Vini, via Vegri, 8 – Visnadello, tel. 0422. 92148

Firenze
Duty free shop  dell’aeroporto Amerigo Vespucci.

L’Olio Extravergine di Oliva Le Corti è stato anche recensito da OlioOfficina, il blog di Luigi Caricato.

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